Easy raita recipe: आज हम आपके लिए मखाना रायता बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. मखाना रायता काने में बेहद टेस्टी होता है साथ ही इसको खाकर लंबे समय तक पेट भरा महसूस होता है.
6 April, 2024
How to make makhana raita: मखाना एक बहुत ही पौष्टिक ड्रॉय फ्रूट है जिसको आमतौर पर उपवास के दौरान फलाहार में शामिल किया जाता है. जल्द नवरात्रि शुरू हो रही हैं. ऐसे में अगर आप खुद को व्रत के दौरान एनर्जेटिक रखना चाहते हैं तो, आज हम आपके लिए मखाना रायता बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. मखाना रायता काने में बेहद टेस्टी होता है साथ ही इसको खाकर लंबे समय तक पेट भरा महसूस होता है. वहीं इसको बनाना भी मिनटों का काम है. चलिए जानते हैं नवरात्रि स्पेशल मखाना रायता कैसे बनाएं.
रायता बनाने के लिए सामग्री-
1 कप दही
2 कप मखाने
1 टीस्पून रायता मसाला
स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
1/2 टीस्पून चाट मसाला
1/4 टीस्पून गरम मसाला
1 टी स्पून देसी घी
1 टेबल स्पून हरा धनिया कटा
स्वादानुसार नमक
ऐसे बनाएं रायता
- सबसे पहले कढ़ाई में थोड़ा सा घी डालकर गर्म करें.
- फिर इसमें मखाने डालें और हल्के सुनहरे होने तक भून लें.
- अब इनको एक प्लेट में निकालकर ठंडा होने के लिए छोड़ दें.
- फिर इनको मिक्सर जार में डालें और दरदरा पीस लें.
- अब एक बाउल में दही डालकर अच्छी तरह से फेंट लें.
- फिर इसमें सेंधा नमक, मिर्च, गर्म मसाला और जीरा मसाला मिलाएं.
- अब इसमें मखाने का पिसी पाउडर मिलाएं और धनिया पत्ती से गार्निश करें.
- बस तैयार है आपकी टेस्टी मखाना रायता.
यह भी पढ़ें: Navratri 2024 Special: समा-साबूदाना की खीर छोड़ नवरात्रि व्रत में खाएं खरबूजे की स्वीट डिश
