Pineapple Raita: आज हम आपके लिए अनानास का रायता बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. पाइनएप्पल रायता स्वाद में लजीज लगने के साथ-साथ बनाने में भी काफी आसान है. आइए जानते हैं सिंपल स्टेप्स में अनानास का रायता कैसे बनाएं.
30 April, 2024
Ananas ka Raita kaise bnaye: अनानास एक रसीला और खट्टा मीठा फल है जिसको आमतौर पर लोग चाट और जूस के तौर पर सेवन करना पसंद करते हैं. लेकिन अगर आप चाहें तो अनानास का रायता बनाकर भी खा सकते हैं जो स्वाद में खट्टा-मीठा लगता है. ऐसे में आज हम आपके लिए अनानास का रायता बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. पाइनएप्पल रायता स्वाद में लजीज लगने के साथ-साथ बनाने में भी काफी आसान है. चलिए जानते हैं पाइनएप्पल रायता कैसे बनाएं.
पाइनएप्पल रायता बनाने के लिए सामग्री-
1/2 कप पाइनएप्पल के पीस
1/2 कप पाइनएप्पल का पल्प
1/2 कप अनार
3 कप दही
1/4 कप चीनी
2 टेबल स्पून हरा धनिया
1/2 छोटी चम्मच भुना जीरा पाउडर
1/3 छोटी चम्मच या स्वादानुसार नमक
ऐसे बनाएं पाइनएप्पल रायता
- सबसे पहले अनानास को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अब आधा कप अनानास को मिक्सर जार में पीसकर पेस्ट बनाएं.
- फिर एक कढ़ाई में अनानास का पेस्ट और चीनी डालें.
- अब इसको धीमी आंच पर थोड़ी पकाएं और इसमें अनानास के आधा कप टुकड़े डालें.
- फिर इसको थोड़ी कच्चापन खत्म होने तक पकाएं और गैस बंद कर दें.
- अब इसको एक बाउल में निकालकर ठंडा होने के लिए छोड़ दें.
- फिर इसमें फेंटी हुई दही डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
- अब इसमें स्वादानुसार नमक, भुना जीरा और हरा धनिया मिलाएं.
- बस तैयार है आपका खट्टा-मीठा पाइनएप्पल रायता.
- अब इसको अनार के दानों से गार्निश करके ठंडा सर्व करें.
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