White house menu: अब गोलगप्पे की एंट्री अमेरिका के व्हाइट हाउस में भी हो चुकी है. पिछले साल अमेरिका के व्हाइट हाउस में रिसेप्शन पार्टी के दौरान गोलगप्पे को लगभग 2 बार मेहमानों को सर्व किया गया. दरअसल, अमेरिकी राष्ट्रपति जो बाइडन ने सोमवार को रोज गार्डेन रिसेप्शन की हॉस्टिंग की थी.
15 May, 2024
Golgappa in white house: गोलगप्पा भारत का एक फेमस स्ट्रीट फूड है जिसको पानीपुरी और पुचका के नाम से भी जाना जाता है. इसके स्वाद को भारत के साथ-साथ विदेशों में भी खूब पसंद किया जा रहा है. अब गोलगप्पे की एंट्री अमेरिका के व्हाइट हाउस में भी हो चुकी है. पिछले साल अमेरिका के व्हाइट हाउस में रिसेप्शन पार्टी के दौरान गोलगप्पे को मेहमानों को लगभग 2 बार सर्व किया गया. दरअसल, अमेरिकी राष्ट्रपति जो बाइडन ने सोमवार को रोज गार्डेन रिसेप्शन की हॉस्टिंग की थी. इसी के दौरान गोलगप्पे सर्व किए गए. इसके साथ ही इस दौरान भारत का राष्ट्रीय गीत ‘सारे जहां से अच्छा’ भी बजाया गया.
अगर आप भी एक गोलगप्पा लवर हैं तो आज हम आपके लिए सूजी के क्रिस्पी गोलगप्पे बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. ये स्वाद में बिल्कुल मार्किट जैसे मजेदार लगते हैं. इनको बनाना भी काफी आसान है. चलिए जानते हैं घर पर कैसे बनाएं सूजी के क्रिस्पी गोलगप्पे.
सूजी के गोलगप्पे बनाने के लिए सामग्री-
सूजी 1 कप
तेल 4 छोटे चम्मच
बेकिंग सोडा 1 चुटकी
नमक 1/4 छोटा चम्मच
आवश्यकतानुसार गर्म पानी
तेल तलने के लिए
ऐसे बनाएं सूजी के गोलगप्पे
- सबसे पहले एक बर्तन में तेल को छोड़कर आटा, सूजी और नमक आदि चीजों को एक साथ मिलाएं.
- अब इसमें तेल डालें और इन सारी चीजों को अपनी हेथेलियों से रगड़ते हुए अच्छे से मिलाएं.
- फिर इसमें आवश्यकतानुसार गर्म पानी डालें और धीरे-धीरे गूंधते हुए सख्त आटा तैयार कर लें.
- अब तैयार आटे को करीब 20 मिनट तक ढककर रख दें.
- फिर एक कढ़ाई में तेल गर्म करके रखें और आटे की लोईयां बनाएं.
- अब लोईयों को छोटा-छोटा बेलें और तेल में सुनहरा होने तक फ्राई कर लें.
- बस तैयार हैं आपके क्रिस्पी सूजी के गोलगप्पे.
- अब इनको ठंडा होने पर ठंडे चटपटे पानी के साथ सर्व करें.
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