Makhana Chaat: अगर आप हेल्थ कॉन्शियस हैं और नाश्ते या स्नैक में किसी लो फैट डिश की तलाश कर रहे हैं तो आज हम आपके लिए मखाना चाट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं.
16 August, 2024
Makhana Chaat Recipe: मखाना एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो फाइबर और कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्वों का भंडार है. वहीं, यह एक लो फैट स्नैक भी है. अगर आप हेल्थ कॉन्शियस हैं और नाश्ते या स्नैक में किसी लो फैट डिश की तलाश कर रहे हैं तो आज हम आपके लिए मखाना चाट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. इस डिश को बनाना तो बेहद आसान है ही, साथ ही इसे वेट लॉस के दौरान भी खाया जा सकता है. आइए जानते हैं मखाना चाट बनाने की रेसिपी.
मखाना चाट बनाने के लिए सामग्री-
2 कप मखाना
1 कप मूंगफली
आधा कप उबले और कटे हुए आलू
1 कप उबले हुए चने
आधा कप प्याज बारीक कटे हुए
चौथाई कप टमाटर बारीक कटे हुए
1 बड़ा चम्मच धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
1 चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1 चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच चाट मसाला
1 चम्मच जीरा पाउडर
आधा चम्मच काला नमक
1 बड़ा चम्मच इमली की चटनी
चौथाई चम्मच खजूर की चटनी
स्वादानुसार नमक
घी आवश्यकतानुसार
ऐसे बनाएं मखाना चाट
- सबसे पहले एक कढ़ाई में थोड़ा सा घी डालकर गर्म करें.
- फिर इसमें मखाना डालें और मीडियम आंच पर भून लें. इसी तरह मूंगफली को भी भून लें.
- अब एक मिक्सिंग बाउल में भुने हुए मखाना और मूंगफली डालें.
- फिर इसमें उबले आलू-चने, कटी प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें.
- अब इमली या खजूर की चटनी, नींबू का रस, जीरा पाउडर, काला नमक, साधारण नमक और चाट मसाला मिलाएं.
- बस तैयार है आपकी हेल्दी और टेस्टी मखाना चाट.
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