Palak Roll Recipe: आज हम आपके लिए पालक रोल बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं. इस हेल्दी और टेस्टी डिश को लंच से लेकर डिनर में खाया जा सकता है.
28 August, 2024
Palak Roll Recipe: पालक एक पत्तेदार हरी सब्जी है जो बेहद गुणकारी है. आमतौर पालक की कई डिशेज जैसे- पालक पनीर, आलू पालक और साग आदि घरों में खूब बनाए जाते हैं. लेकिन अगर आप पालक की इन वैराइटीज को खाकर बोर हो गए हैं तो आज हम आपके लिए पालक रोल बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं. इस हेल्दी और टेस्टी डिश को लंच से लेकर डिनर में खाया जा सकता है. साथ ही इसे बनाना भी काफी आसान है. आइए जानते हैं पालक रोल बनाने की सिंपल रेसिपी.
पालक रोल बनाने के लिए सामग्री-
पालक 250 ग्राम (धुले व कटे हुए)
सूजी 1/2 कप
बेसन 3 टेबलस्पून
स्वादानुसार नमक
हल्दी 1/2 टीस्पून
लाल मिर्च पाउडर 1 टेबलस्पून
गरम मसाला 1 टीस्पून
हरी मिर्च पेस्ट 1 टीस्पून
टेबलस्पून चीनी 1
टेबलस्पून दही 2
टेबलस्पून तेल 2
बेकिंग सोडा
ऐसे बनाएं पालक रोल
- सबसे पहले पालक को अच्छे से धोकर बारीक-बारीक काट लें.
- फिर एक बाउल में बेसन, सूजी, हल्दी, दही, लाल मिर्च, मिर्ची का पेस्ट, नमक, तेल, गरम मसाला और बेकिंग सोडा मिलाएं.
- अब इसमें बारीक कटा पालक मिलाएं और फिर इस मिक्सर की छोटी-छोटी बॉल्स बनाएं.
- फिर इन बॉल्स को करीब 15 मिनट तक स्टीम कर लें. जब ये ठंडी हो जाएं तो चाकू की मदद से काट लें.
- बस तैयार हैं आपके हेल्दी और टेस्टी पालक रोल.
- अब इन्हें पुदीना चटनी या टोमैटो सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
- अगर आप चाहें तो इन्हें तेल, राई और करी पत्ता का तड़का लगाकर भी खा सकते हैं.
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