Peanut Modak Recipe: आज हम आपके लिए मूंगफली के मोदक बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. मोदक की ये यूनीक रेसिपी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बनाने में भी आसान होती है.
16 September, 2024
Peanut Modak Recipe: देशभर में गणेश महोत्सव बड़ी धूमधाम से मनाया जा रहा है. इस पर्व को गणेश जन्मोत्सव के तौर पर सेलिब्रेट किया जाता है. इस दौरान लोग विघ्नहर्ता को खुश करने और उनका आशीर्वाद पाने के लिए तरह-तरह के पकवान और मोदक का भोग लगाते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए मूंगफली के मोदक बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. मोदक की ये यूनीक रेसिपी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बनाने में भी आसान होती है. आइए जानते हैं मूंगफली के मोदक बनाने की रेसिपी.
मूंगफली के मोदक बनाने के लिए सामग्री-
1 कप मूंगफली का आटा
डेढ़ कप पानी
2 चम्मच घी
1 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल
1 कप गुड़
1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
1 छोटा चम्मच गुलाब जल
ऐसे में बनाएं मूंगफली के मोदक
- सबसे पहले एक बाउल में मूंगफली का आटा लें.
- फिर इसमें इलायची पाउडर, गुलाब जल और बेकिंग सोडा मिलाएं.
- अब एक कड़ाही में घी में नारियल को डालकर हल्की आंच पर फ्राई कर लें.
- फिर गैस बंद करके इसमें कोकोनट डालें और स्टफिंग तैयार कर लें.
- अब सारे आटे को एक प्लेट में निकालकर मोदक का आटा गूंथ लें.
- फिर आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और हथेलियों को घी से ग्रीस कर लें.
- अब लोई लेकर उंगलियों से गोल डिस्क का शेप बनाएं.
- इसके बाद स्टीमर की मदद से मोदक को 10-15 मिनट तक स्टीम करें.
- बस तैयार हैं आपके भोग के लिए मूंगफली के मोदक.
यह भी पढ़ें: Ganesh Visarjan 2024: बप्पा को लगाएं चॉकलेट मोदक का भोग, झटपट जान लीजिए रेसिपी
