27 February 2024
मूली सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। सर्दियों में रोजाना मूली खानी चाहिए। इससे खांसी और जुकाम की समस्या से बचा जा सकता है। मूली खाने से दिल की बीमारियों का खतरा कम हो सकता है। ये डाइजेस्टिव सिस्टम को मजबूत बनाती है और साथ ही डाइजेशन को भी मज़बूत करती है। इसके अलावा मूली ब्लड शुगर को भी काफी हद तक कंट्रोल करती है। मूली का स्वाद तीखा होता है जिसके कारण ये न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होती है। मूली में अन्य सब्जियों जैसे करेले और पत्तेदार साग की तुलना में उत्कृष्ट न्यूट्रिशनल वैल्यू होती है। जानते हैं मूली खाने के बेहतरीन फायदे…
कैंसर
मूली में ग्लूकोसाइनोलेट्स होते हैं जो क्रूसिफेरस सब्जियों में पाए जाने वाले सल्फर युक्त यौगिक होते हैं। ये कंपाउंड आपके सेल्स को जेनेटिक म्युटेशन से बचाते हैं जो कैंसर होने का कारण बन सकते हैं। वे उन सेल्स को खत्म करने में भी मदद कर सकते हैं जिनमें भविष्य में कैंसर सेल्स में परिवर्तित होने की क्षमता हो सकती है।
डाइजेशन
हर दिन पर्याप्त फाइबर खाने से कॉन्स्टिपेशन, एसिड रिफ्लक्स और डाइजेस्टिव डिसऑर्डर्स जैसे कि इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम को रोका जा सकता है। मूली में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है। प्रत्येक दिन मूली का सेवन करने से आपका डाइजेस्टिव सिस्टम पूरी तरह से दुरुस्त रह सकता है। एक रिसर्च के अनुसार मूली के पत्तों का सेवन डाइजेशन पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। मूली पेट की परत को मजबूत करके और आंत में अन्य टिशूज़ की रक्षा करके गैस्ट्रिक अल्सर में भी मदद कर सकती है।
डाइबिटीज़
अगर आपको प्री डायबिटीज है या ब्लड शुगर की समस्या है तो मूली का सेवन ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। मूली टाइप 2 मधुमेह को होने से रोक सकती है। मूली में मधुमेह विरोधी गुण होते हैं जो इम्युनिटी सिस्टम को बढ़ा सकते हैं और ब्लड शुगर में सुधार कर सकते हैं। एक अध्ययन से पता चला है कि मूली सीधे इंसुलिन प्रतिक्रिया और ग्लूकोज मेटाबोलिज़्म में सुधार करती है। एडिपोनेक्टिन एक हार्मोन है जो ब्लड में ग्लूकोज के लेवल को कम करता है। मूली में ऐसे कंपाउंड्स होते हैं जो एडिपोनेक्टिन और अन्य हार्मोन को नियंत्रित करते हैं और ग्लूकोज होमियोस्टेसिस को रेगुलेट करने में अहम भूमिका निभाते हैं।
स्किन ग्लो
मूली न केवल अत्यधिक हाइड्रेटिंग है बल्कि इसमें विटामिन सी का उच्च स्तर भी होता है। विटामिन सी को स्किन के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। विटामिन सी कोलेजन बनाने में मदद करके त्वचा की लोच में सुधार करता है। ये एक ऐसा न्यूट्रिएंट है जो त्वचा, हड्डियों और अन्य कनेक्टिव टिश्यू की संरचना करता है। मूली में मौजूद फोलेट, ऑक्सीडेटिव के नुकसान को कम करता है और विटामिन बी 6 तनाव को कम कर सकता है।
Disclaimer: ये खबर सिर्फ आपको जागरूक करने के लिए लिखी गई है। इसके लिए घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारी की मदद ली गई है। अपनी स्किन और सेहत के लिए कोई नुस्खा आजमाने से पहले कृप्या डॉक्टर्स की सलाह लें।
