Hanuman Jayanti Prasadam: आज हम हनुमान जयंती भोग के लिए मोतीचूर के लड्डू बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. वैसे तो मंगलवार और शनिवार हनुमान जी के पूजन को समर्पित हैं, लेकिन हनुमान जयंती के शुभ अवसर पर आप हनुमान जी को मोतीचूर के लड्डू का भोग लगाकर प्रसन्न कर सकते हैं.
19 April, 2024
How To Make Motichoor Laddu: कुछ ही दिनों में हनुमान जयंती आने वाली है. इस साल हनुमान जयंती का पर्व 23 अप्रैल को मनाया जाएगा. ये दिन बजरंगबली को समर्पित होता है. इस दिन संकटमोचन हनुमान का जन्म हुआ था , जिसे देशभर में हनुमान जयंती के नाम से मनाया जाता है. संकटमोचन श्री हनुमान को लड्डू बेहद प्रिय हैं इसी के चलते उन्हें लोग अक्सर बूंदी, बूंदी के लड्डू और बेसन के लड्डू चढ़ाते हैं. ऐसे में आज हम हनुमान जयंती भोग के लिए मोतीचूर के लड्डू बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. वैसे तो मंगलवार और शनिवार हनुमान जी के पूजन को समर्पित हैं, लेकिन हनुमान जयंती के शुभ अवसर पर आप हनुमान जी को मोतीचूर के लड्डू का भोग लगाकर प्रसन्न कर सकते हैं. चलिए जानते हैं मोतीचूर के लड्डू कैसे बनाएं.
मोतीचूर के लड्डू बनाने के लिए सामग्री-
बेसन ढाई कप
घी 3 कप
बेकिंग सोडा 2 चुटकी
स्वाद के लिए इलायची पाउडर
थोड़ा सा फूड कलर
स्वादानुसार चीनी
पानी 2 कप
ऐसे बनाएं मोतीचूर के लड्डू
- सबसे पहले एक बाउल में बेसन में 2 चुटकी बेकिंग सोडा डालें और अच्छे से फेंट हैं.
- अब बैटर को थोड़ी देर सेट होने के लिए रख दें और फिर एक कढ़ाई में घी डालकर गर्म करें.
- फिर इसमें बैटर डालें और छोटे-छोटे पकोड़े बनाएं.
- जब पकोड़े ठंडे हो जाएं तो मिक्सी में डालकर दरदरा पीस लें.
- अब लड्डू के लिए एक कढ़ाई में पानी और चीनी डालकर गाढ़ा चाशनी बनाएं.
- फिर इस चाशनी में इलाइची पाउडर और दरदरा पाउडर मिलाएं.
- अब इस मिक्सर के छोटे-छोटे लड्डू बनाकर तैयार कर लें.
- बस तैयार हैं आपके भोग के लिए मोतीचूर के लड्डू.
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