Potato Rings Recipe: आज हम आपके लिए मिनटों में तैयार होने वाले पोटैटो रिंग्स लेकर आए हैं. यह स्वाद में बहुत चटपटे और क्रिस्पी होते हैं.
08 August, 2024
Potato Rings Recipe: बारिश के मौसम में चाय के साथ कुछ चटपटा हो जाए तो मजा ही आ जाता है. ऐसे में अगर आप स्नैक में पकौड़ों के अलावा कुछ टेस्टी और यूनीक खाने की सोच रहे हैं तो आज हम आपके लिए मिनटों में तैयार होने वाले पोटैटो रिंग्स लेकर आए हैं. यह स्वाद में बहुत चटपटे और क्रिस्पी होते हैं. आइए जानते हैं पोटैटो रिंग्स बनाने की आसान विधि.
पोटैटो रिंग्स बनाने के लिए सामग्री-
1 कप सूजी (भुनी हुई)
1 कप दही
2 आलू (उबालकर मैश किए हुए)
1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट
2 चम्मच मक्के का आटा
1 चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
1 छोटा चम्मच चाट मसाला
2 बड़े चम्मच हरा धनिया
फ्राई करने के लिए तेल
स्वादानुसार नमक
ऐसे बनाएं पोटैटो रिंग्स
- सबसे पहले एक बड़े बाउल में सूजी और दही डालकर अच्छे से फेंट लें.
- फिर इसमें चिली फ्लेक्स, चाट मसाला, नमक और अदरक-लहसुन का पेस्ट मिलाएं.
- अब इसमें मक्के का आटा और मैश किए हुए आलू मिलाएं.
- फिर इस मिक्सर की लोई बनाएं और बेलन की मदद से चपटा कर लें.
- इसके बाद इसके छल्ले काटकर एक तरफ रखते जाएं.
- अब एक पैन में तेल गर्म करके थोड़े-थोड़े छल्ले गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करते जाएं.
- बस तैयार हैं आपके टेस्टी-क्रिस्पी पोटैटो रिंग्स.
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